Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h

40 κομμάτια

Ingredients

Κρέμα kashta

γάλα
1000 γρ.
λευκό ψωμί χωρίς την κόρα, σε κομμάτια
150 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
100 γρ.
ανθόνερο
1 κ.σ.
ροδόσταγμα
2 κ.σ.

Κρέπες

νερό
600 γρ.
ξηρή μαγιά
15 γρ.
ζάχαρη
3 κ.γλ.
αλεύρι
330 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαγειρική σόδα
3 κ.γλ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
3 κ.γλ.
ηλιανθέλαιο
1 κ.γλ.

Σιρόπι

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
1 κ.γλ.
ανθόνερο
2 κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα ψιλοκομμένα
110 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 3 g

Calories 498 kJ / 119 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ταχινόπιτα ταψιού

3 h

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10 min

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 min

Κέικ καρότου με καρύδια

1 h 20 min

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

4 h 50 min

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5 h 30 min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 h

Παγωτό φουντούκι

No ratings

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1 h 5 min

Κρέμα σοκολάτας

1 h 20 min

Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα-αμύγδαλο

12 h 10 min

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1 h 10 min

Show all