Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
银鳕鱼慕斯
Prep. 1 h
Total 1 h 40 min
3 人份
Ingredients
鳕鱼慕斯
-
土豆 ，去皮，切丁1×1厘米220 克
-
牛奶125 克
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鳕鱼排 ，切块。70 克
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稀奶油250 克
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盐1 小撮
-
黑胡椒粉1 小撮
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气弹(虹吸瓶专用)2 个
温泉蛋
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水1600 克
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蛋 ，选择有机鸡蛋4 颗.
配菜
-
芦笋 ，去皮，切丁70 克
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黄油10 克
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盐1 小撮
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黑胡椒粉1 小撮
组合
-
食用花 ，适量，各色食用花
Nutrition per 1 人份
Calories
402.3 kcal /
1683.3 kJ
Protein
22.8 g
Fat
19.4 g
Carbohydrates
33 g
Fibre
1 g
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