Crêpes soufflé

Crêpes soufflé

4.2 5 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h

4 kusy

Ingredients

Cukrářský krém

170 gramů mléka
25 gramů cukru
15 gramů hladké mouky
2 žloutky
½ čajové lžičky vanilkového extraktu

Crêpes

70 gramů hladké mouky
150 gramů mléka
1 žloutek
1 čajová lžička extra panenského olivového oleje
1 špetka cukru
1 špetka soli
10 gramů másla (na vymazání pánve)

Náplň a pečení

50 gramů pomerančového likéru (např. Grand Marnier)
1 žloutek
2 bílky
1 špetka soli
1 polévková lžíce moučkového cukru na pocukrování

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 13.7 g

Calories 1281 kJ / 307 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 41.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Palačinky 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

1 h 30 min

Svěží jahodová zmrzlina

5 min

Tvarohový krém - Termix

1 h 10 min

Rychlý jahodový dezert

5 min

Moka mousse

15 min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 min

Banana bread ze zbytkového kvásku

1 h 10 min

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

8 h 15 min

Pavlova s malinovým coulis

5 h 30 min

Mřížkový koláč

50 min

Větrníky

1 h

Hruškový bezlepkový koláč

40 min

Show all