Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diş sarımsak
- 100 g domates, ikiye bölünmüş
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g patlıcan, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 30 g biber salçası
- 40 g zeytinyağı
- 200 g pilavlık bulgur, yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
- 270 g su
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk kimyon
- ¼ tk karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1193.4 kJ / 285 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Arpa Şehriye Pilavı
1 godz.
Domatesli ve Biberli Makarna
30 min
Kurutulmuş Domates ve Kremalı Tavuklu Penne
30 min
Yumurtalı Tam Buğday Makarna
1 Std. 40 Min
Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)
40 min
Tavuklu ve Pestolu Tagliatelle
1 godz. 5 min
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30 min
Domatesli Risotto
30 min
Bonfile ve Brokolili Pilav
50 min
Labne peynirli ve mantarlı penne
45 min
Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto
1 godz. 5 min
Mantarlı Risotto
40 min