豬肉牛蒡炊飯
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豬肉牛蒡炊飯

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Ingredients

  • 50 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
  • 10 克 油
  • 200 克 松阪肉 ,切薄片
  • 80 克 牛蒡 ,切絲(長約5公分)
  • 15 克 日式醬油
  • 10 克 米酒
  • 10 克 味醂
  • 150 克 高湯
  • 200 克 白米 ,洗淨、瀝乾
  • 50 克 紅蘿蔔 ,切絲(長約5公分)
  • 500 克 水
  • 15 克 蔥 ,切蔥花
  • 1 大匙 白芝麻

Nutrition
per 1 人份
Calories
3170.5 kJ / 758.5 kcal
Protein
27.2 g
Carbohydrates
95.1 g
Fat
29.5 g
Saturated Fat
68.6 g
Fibre
3.8 g
Sodium
466.4 mg

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