Pasticcini farciti alla crema di cioccolato

Pasticcini farciti alla crema di cioccolato

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

12 porzioni

Ingredients

Pasta di zucchero (vedi consiglio)

300 g di zucchero
100 g di acqua

Impasto

150 g di acqua
80 g di burro
1 cucchiaino di sale
15 g di zucchero
120 g di farina
3 uova

Crema al cioccolato

500 g di latte
40 g di farina
4 uova
80 g di zucchero
2 cucchiai di cacao in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Calories 1249 kJ / 297 kcal

Fat 10 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 45 g

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