Skip to main content Search
Crema catalana

Crema catalana
4.3 10 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g di latte intero
  • 10 tuorli d'uovo
  • 300 g di zucchero (200 g per la ricetta e 100 g per la bruciatura )
  • 40 g di maizena
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
    1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 pizzico di sale
  • di scorza di limone di 1 limone
  • 1 stecca di cannella

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.34 g
Calories 1854 kJ / 445 kcal
Fat 16.54 g
Carbohydrates 62.69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Tiramisù alla stracciatella

3.0(1)

2 h 30 min

Spumone ai frutti di bosco

4.8(22)

10 min

Tiramisù vegano

No ratings

Palline avena e burro d’arachidi

No ratings

Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester

No ratings

Cheesecake al mango dal Nester

No ratings

Gelatine di frutti di bosco dal Nester

No ratings

Tortini al cioccolato con il Nester

No ratings

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

No ratings

Tortine tiepide al cioccolato con il Nester

4.5(4)

50 min

Muffin al cioccolato con il Nester

4.0(1)

40 min

Crostata alle mandorle

No ratings

 Show all