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Tortine alle fragole

Tortine alle fragole
3.0 4 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • 250 g di farina + q.b. per infarinare il piano di lavoro
  • 130 g di burro
  • 70 g di acqua
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zucchero
Ripieno
  • 500 g di latte
  • 2 uova
  • 50 g di zucchero
  • ½ stecca di vaniglia (solo i semi interni)
  • 10 g di maizena
  • 1000 g di fragole piccole o di frutta mista a pezzetti
  • Confettura di albicocche per spennellare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g
Calories 2686 kJ / 642 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 70 g

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