Concentrat pastă de legume
TM5 TM31 TM6

Concentrat pastă de legume

4.9 (17 ratings)

Ingredients

  • 50 g parmezan, tăiat cuburi (3 cm) (optional)
  • 200 g țelină tulpină, tăiată bucăți
  • 250 g morcovi, tăiați bucăți
  • 100 g ceapă, jumătăți
  • 100 g roșii, tăiate bucăți
  • 150 g dovlecei, tăiați bucăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 50 g ciuperci proaspete
  • 1 foaie de dafin, uscată (optional)
  • 6 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. busuioc, salvie, rozmarin), doar frunzele
  • 4 fire pătrunjel proaspăt
  • 120 g sare grunjoasă
  • 30 g vin alb sec
    or 30 g apă
  • 1 lingură ulei de măsline

Nutrition
per 1 Rețetă completă
Calories
2226 kJ / 533 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
34 g
Fat
29 g
Fibre
18.4 g

Like what you see? This recipe and more than 3,000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all