酸菜炒肥腸
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酸菜炒肥腸

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Ingredients

  • 60 克 冷開水
  • 15 克 醬油
  • 5 克 糖
  • 15 克 蕃茄醬
  • 1 茶匙 太白粉
  • 1000 克 水 (川燙用)
  • 10 克 米酒
  • 25 克 薑, 切片
  • 300 克 大腸頭, 切片
  • 15 克 花椒油
  • 1 茶匙 花椒粒
  • 10 克 蒜頭, 切片
  • 15 克 蔥, 切段(5公分)
  • 30 克 酸菜, 切片
  • 15 克 鹽味花生, 烘烤

Nutrition
per 1 人份
Calories
950 kJ / 227 kcal
Protein
6.7 g
Carbohydrates
8.3 g
Fat
19.1 g
Fibre
1 g

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