Čokoládovo-malinový zatočený dort

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4.0 23 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h 30 min

8 porcí

Ingredients

Čokoládový krém

75 gramů hořké čokolády minimálně 52% kakaa
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 čajová lžička krupicového cukru
1 ztužovač šlehačky
1 balíček vanilkového cukru
125 gramů mascarpone

Korpus

5 vajec žloutky a bílky zvlášť
5 polévkových lžic krupicového cukru
1 polévková lžíce vody
5 polévkových lžic polohrubé mouky
½ balíčku kypřicího prášku do pečiva
1 polévková lžíce kakaa

Růžový krém

200 gramů malin mražených a povolených
1 polévková lžíce krupicového cukru
50 gramů másla změklého, na kostky
200 gramů mascarpone

Dokončení

4 polévkové lžíce malinového džemu
ovoce jedlé květy na ozdobení

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porci

Protein 6.29 g

Calories 2007 kJ / 479 kcal

Fat 35.64 g

Fibre 0.55 g

Carbohydrates 38.19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Recepty roku 2017 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Tapiokový puding s jahodovou granitou

12 h 45 min

Ořechovo-banánové řezy

1 h 30 min

Sladké rizoto s meruňkami

35 min

Pralinky se slaným karamelem

2 h 15 min

Minilangoše s nugátovým krémem a banány

1 h 30 min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2 h

Čokoládový koláč

1 h 30 min

Stracciatella zmrzlina

10 h 25 min

Cava trifle s ostružinami a hroznovým vínem

4 h 30 min

Kuličky z pravého domácího marcipánu

12 h 20 min

Hruškový kompot s lískovými oříšky

25 min

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

1 h 10 min

Show all