Čokoládovo-malinový zatočený dort

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4.0 23 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h 30 min

8 porcí

Ingredients

Čokoládový krém

75 gramů hořké čokolády minimálně 52% kakaa
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 čajová lžička krupicového cukru
1 ztužovač šlehačky
1 balíček vanilkového cukru
125 gramů mascarpone

Korpus

5 vajec žloutky a bílky zvlášť
5 polévkových lžic krupicového cukru
1 polévková lžíce vody
5 polévkových lžic polohrubé mouky
½ balíčku kypřicího prášku do pečiva
1 polévková lžíce kakaa

Růžový krém

200 gramů malin mražených a povolených
1 polévková lžíce krupicového cukru
50 gramů másla změklého, na kostky
200 gramů mascarpone

Dokončení

4 polévkové lžíce malinového džemu
ovoce jedlé květy na ozdobení

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porci

Protein 6.29 g

Calories 2007 kJ / 479 kcal

Fat 35.64 g

Fibre 0.55 g

Carbohydrates 38.19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Recepty roku 2017 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Vanilkovo-malinová zmrzlina ze skyru (nízkotučná)

10 h 15 min

Čokoládové košíčky s arašídovým máslem

1 h 10 min

Ledová káva s whisky creamem

15 min

Mangová RAW zmrzlina Exotic

5 min

Dubajská čokoláda

1 h 20 min

Stracciatella zmrzlina

10 h 25 min

Kokosová zmrzlina

10 h 20 min

Čokoládovo-skořicové šneky

1 h 50 min

Ovocná želé srdíčka

1 h 15 min

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

2 h 45 min

Jahodová zmrzlina s bílou čokoládou

5 min

Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

48 h

Show all