蔬菜雜煮
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蔬菜雜煮

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Ingredients

  • 10 克 昆布, 沖洗乾淨、剪小段(約2公分)
  • 800 克 水
  • 30 克 日式醬油
  • 200 克 牛蒡, 切滾刀
  • 100 克 蓮藕, 切片
  • 100 克 熟竹筍, 切塊
  • 100 克 紅蘿蔔, 切塊
  • 60 克 新鮮香菇, 切塊
  • 30 克 甜豌豆, 去蒂頭、洗淨
  • 100 克 百頁結
  • 50 克 蒟蒻

Nutrition
per 1 人份
Calories
605 kJ / 140 kcal
Protein
8.6 g
Carbohydrates
22.2 g
Fat
2.6 g
Fibre
7.1 g

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