Brownies con toffee y cobertura de chocolate
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Brownies con toffee y cobertura de chocolate

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Ingredients

Brownie

  • 100 g de nueces
  • 100 g de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de harina
  • 3 huevos
  • 250 g de chocolate amargo, en trozos

Toffee con mantequilla salada

  • 100 g de azúcar morena
  • 100 g de mantequilla con sal
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 20 g de caramelo líquido
  • 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido
  • hojuelas de sal, para espolvorear

Cobertura de chocolate

  • 200 g de chocolate amargo
  • 75 g de agua
  • 75 g de mantequilla sin sal

Nutrition
per 1 pieza
Calories
1407 kJ / 337 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
23 g
Fat
25 g
Fibre
3 g

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