Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

350 g

Υλικά

250 g butter, unsalted coupé en dés
50 g water
1 Tbsp freshly squeezed lemon juice
3 egg yolks d'œufs moyens
½ tsp fine sea salt
1 pinch ground black pepper

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 40 g

Νάτριο 113.1 mg

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 921.1 kJ / 220.1 kcal

Λιπαρά 24.4 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.1 g

Υδατάνθρακες 0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

10 λεπτ.

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45 λεπτ.

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35 λεπτ.

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2ωρ. 15 λεπτ.

Crème aux noix de cajou et aux herbes

8ωρ. 15 λεπτ.

Marinade épicée pour le poisson

10 λεπτ.

Lemon curd sans beurre

20 λεπτ.

Beurre bordelais

30 λεπτ.

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15 λεπτ.

Sauce cocktail

10 λεπτ.

Sauce rose au yaourt

10 λεπτ.

Sauce sésame

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων