Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.9 81 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Citrus curd

orange juice (approx. ½ orange)
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
caster sugar
110 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
2

Ricotta doughnuts

egg
1
caster sugar
120 g
plain flour
150 g
full cream milk
50 g
baking powder
2 tsp
lemon zest only, grated, no white pith
¼
vegetable oil for deep frying
1500 g
ground cinnamon
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 188.7 mg

Πρωτεΐνη 4.6 g

Θερμίδες 2937.8 kJ / 699.5 kcal

Λιπαρά 68.5 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.7 g

Υδατάνθρακες 19.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Focus on Ricotta 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ice cream cone cupcakes

Ice cream cone cupcakes

55 λεπτ.

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40 λεπτ.

Christmas stollen

Christmas stollen

27ωρ. 15 λεπτ.

Tropical upside down pineapple cake

Tropical upside down pineapple cake

1ωρ. 10 λεπτ.

Macaroons

Macaroons

40 λεπτ.

Sticky buns with brown sugar glaze

Sticky buns with brown sugar glaze

2ωρ. 30 λεπτ.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2ωρ. 35 λεπτ.

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

26ωρ. 30 λεπτ.

Brandy snaps

Brandy snaps

30 λεπτ.

Christmas mince pies

Christmas mince pies

1ωρ. 40 λεπτ.

Afghan biscuits

Afghan biscuits

25 λεπτ.

Mini chocolate bundts

Mini chocolate bundts

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων