Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.8 82 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Citrus curd

orange juice (approx. ½ orange)
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
caster sugar
110 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
2

Ricotta doughnuts

egg
1
caster sugar
120 g
plain flour
150 g
full cream milk
50 g
baking powder
2 tsp
lemon zest only, grated, no white pith
¼
vegetable oil for deep frying
1500 g
ground cinnamon
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 188.7 mg

Πρωτεΐνη 4.6 g

Θερμίδες 2937.8 kJ / 699.5 kcal

Λιπαρά 68.5 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.7 g

Υδατάνθρακες 19.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Focus on Ricotta 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Classic lemon tart

3 h 10 min

Basic muffin mix

30 min

Spiced fruit loaf

2 h 30 min

Lemon and coconut blondies

40 min

Chocolate cupcakes

1 h 20 min

Rhubarb, orange and almond Cake

1 h 30 min

Yoghurt cake

1 h 40 min

Apple tart

1 h

Lemonade scones

25 min

Zucchini slice

45 min

Pear and peach crumble

50 min

Red velvet cake

2 h 20 min

Εμφάνιση όλων