French Toast mit Melanzanichutney

French Toast mit Melanzanichutney

3.9 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.

10 Portionen

Υλικά

Briocheteig

Milch
125 g
Zucker
50 g
frische Germ
20 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Weizenmehl, universal
300 g
Eidotter
3
Salz
1 geh. TL

Süße Tahina

Tahina weiß (Sesampaste, z.B. von AlWadi)
40 g
Naturjoghurt
100 g
Wasser
10 g
Staubzucker
20 g
frische Minze
10 Blatt
Zitronensaft
1 Spritzer

Melanzanichutney

Zucker
80 g
Wasser
40 g
Melanzani in Streifen abgeschält und in Würfeln (1 cm)
1
Rotwein (z.B. Rioja)
500 g
frischer Ingwer grob gehackt
15 g
Zimtstange
1
Vanilleschote
½

French Toast Zubereitung

Zucker
50 g
Vanilleschote in Stücken (2 cm)
½
Tonkabohne
1
Schlagobers
250 g
Eidotter
3
Butter zum Einfetten und Braten
frische Beeren, gemischt zur Dekoration
frische Minze zur Dekoration

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1948 kJ / 465 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Weltküche 12 Συνταγές
Αυστρία

Weltküche 12 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kardamomschnecken

3 Std.

Vegane Donauwellen-Cupcakes

4 Std.

Streuseltaler

1 Std. 40 Min

Apfelkuchen

1 Std.

Möhren-Apfel-Kuchen

1 Std. 30 Min

Schwarzwälder Waffeln

45 Min

Mandelwaffeln mit heißen Himbeeren

45 Min

Zitronen-Baiser-Tarte

2 Std. 30 Min

Schoko-Bananen-Taler

1 Std. 20 Min

Pistazienkuchen

3 Std.

Schoko-Birnen-Kastenkuchen

2 Std.

Brioche mit Cremelikör

5 Std.

Εμφάνιση όλων