Pain au levain (tradiční francouzský chléb)

Pain au levain (tradiční francouzský chléb)

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 17ωρ.
1 kus

Υλικά

  • 10 gramů soli
  • 500 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení pracovní plochy a vysypání ošatky
  • 165 gramů rozkvasu (viz Tip)
  • 350 gramů vody

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 kus

Πρωτεΐνη 53 g
Θερμίδες 8638 kJ / 2037 kcal
Λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 431 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων