Blaubeer-Sauerteig-Schnecken

3.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

15 Stück

Υλικά

Schneckenteig

Milch
150 g
Zucker
5 g
frische Hefe
2 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
700 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
50 g
Ei
1
Sauerteig (siehe Tipp)
200 g
Wasser
200 g

Füllung

Frischkäse
200 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Zucker
50 - 80 g
Vanilleextrakt
8 g
Blaubeeren, TK aufgetaut
250 g

Frosting und Fertigstellung

Frischkäse
125 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Blaubeeren, TK aufgetaut
50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 167.5 mg

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1404 kJ / 335.6 kcal

Λιπαρά 17.2 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sauerteig 10 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rhabarber-Schmand-Kuchen

2ωρ.

Etagentorte

7ωρ.

Mandelblätter

50 λεπτ.

Galaxy Cake

6ωρ. 30 λεπτ.

Süßer Rhabarber-Auflauf

1ωρ.

Schoko-Schokokuchen

2ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau au chocolat mit Apfelkompott

2ωρ. 30 λεπτ.

Blaubeerkuchen

3ωρ. 30 λεπτ.

Nuss-Karamell-Creme-Torte

12ωρ.

Trikot-Cookies

2ωρ.

Venezianische Brötchen

4ωρ. 20 λεπτ.

Schoko-Karamell-Hörnchen

3ωρ.

Εμφάνιση όλων