Pasta per pizza (senza glutine)

Name: Pasta per pizza (senza glutine)
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g di acqua; 25 g di lievito di birra fresco; 1 cucchiaino di zucchero; 100 g di farina di riso; 380 g di farina senza glutine; 1 cucchiaino di sale; 10 g di olio extravergine di oliva

4.2 (91 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ. 10 λεπτ.

Μερίδα 4 porzioni

Υλικά

400 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
ή 1 bustina di lievito di birra disidratato, consentito da prontuario
1 cucchiaino di zucchero
100 g di farina di riso, consentita da prontuario
380 g di farina senza glutine per pizza o pasta
1 cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 1749 kJ / 418 kcal
Πρωτεΐνη: 6.1 g
Υδατάνθρακες: 96.1 g
Λιπαρά: 3.7 g
Φυτικές ίνες: 6.5 g