Pompoen Tahini Puree

Pompoen Tahini Puree

1.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portie

Υλικά

  • pompoen geschild en in stukjes gesneden (3 cm - zie Tips)
    750 g
  • zeezout
    1 ½ tl
  • water om te bedekken (niet hoger dan het maximale vulniveau van 2 liter)
    1000 - 1400 g
  • tahin (zie Tips)
    60 g
  • komijn, gemalen
    1 ½ tl
  • koriander, vers alleen bladeren, plus extra bladeren om te garneren
    2 takje
  • citroensap, vers geperst naar smaak
    20 - 30 g
  • extra vergine olijfolie plus 1 eetlepel om te bakken en extra om te besprenkelen
    20 gram
  • boterbonen afgespoeld en uitgelekt (ongeveer 250 g na het uitlekken)
    400 g
  • teentjes knoflook in dunne plakjes gesneden
    2
  • pancetta in blokjes gesneden
    100 g
  • zwarte peper, gemalen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 608.5 mg
Πρωτεΐνη 9.8 g
Θερμίδες 1222.7 kJ / 292.2 kcal
Λιπαρά 18.4 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g
Υδατάνθρακες 25.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων