Bombones de chocolate con kiwi y mezcal

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

35 porciones

Υλικά

Relleno de kiwi y mezcal

200 g de kiwi
100 g de azúcar
1 cdita de agar agar
20 g de jugo de limón
100 g de mezcal más dos cucharadas para mezclar.

Ganache de chocolate blanco

80 g de chocolate blanco
45 g de crema para batir (30-40% grasa)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate amargo (70% cacao) en chispas o trozos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 35 porciones

Νάτριο 220.7 mg

Πρωτεΐνη 55.9 g

Θερμίδες 20840 kJ / 4980.9 kcal

Λιπαρά 299.5 g

Φυτικές ίνες 74.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 172.9 g

Υδατάνθρακες 469.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

El origen del amor 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paletas heladas altas en proteínas

4 Std. 30 Min

Pastel de fresas con chocolate

1 Std. 30 Min

Helado de yogur y fresa

5 Std.

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Helado de queso de cabra, yogur y miel

8 Std. 10 Min

Pastel Texano

1 Std. 30 Min

Marquesa de chocolate

2 Std. 45 Min

Tarta de violetas (Madrid)

4 Std. 45 Min

Trifle de Champagne y frutos rojos

3 Std. 40 Min

Gelatina de cajeta

4 Std.

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13 Std.

Tiramisú de matcha

2 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων