XXL-Roulade

4.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

4 Portionen

Υλικά

XXL-Roulade

Rinderrouladen (3-4 Rouladen)
650 g
Senf
3 - 4 EL
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Bacon, in Scheiben
200 g
Zwiebeln halbiert in hauchdünnen Scheiben
100 g
Essiggurken abgetropft, längs in hauchdünnen Scheiben
100 g

Fertigstellung

Öl zum Braten
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Butter in Stücken
30 g
Möhren in dünnen Scheiben
130 g
Zucker
1 TL
Tomatenmark
20 g
Rotwein, trocken
360 g
Rinderfond
500 g
Wacholderbeeren
2
Lorbeerblatt, getrocknet
1
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Würfeln (5 mm)
130 g
Champignons geviertelt oder geachtelt
150 g
Salz
1 TL
Speisestärke
30 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1536.9 mg

Πρωτεΐνη 50.5 g

Θερμίδες 3087.1 kJ / 737.8 kcal

Λιπαρά 42.7 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.9 g

Υδατάνθρακες 23.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Einfach RIESIG! 5 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zucchini-Bacon-Hähnchen mit Zucchini-Tomaten-Reis

1ωρ.

Hähnchenbrust Genovese

35 λεπτ.

Italienisches Gulasch

2ωρ.

Türkischer Lamm-Gemüse-Eintopf (Etli Türlü)

1ωρ. 20 λεπτ.

Zucchini-Knödel-Lasagne

1ωρ. 10 λεπτ.

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1ωρ.

Grünes Curry mit Hackbällchen

45 λεπτ.

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 λεπτ.

Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade

1ωρ. 30 λεπτ.

Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung

55 λεπτ.

Makkaroni-Hackfleisch-Suppe

50 λεπτ.

Basilikum-Nocken-Auflauf

1ωρ.

Εμφάνιση όλων