Cheesecake ai due cioccolati e fragole
TM5 TM6

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

4.4 (39 βαθμολογίες)

Υλικά

Base

  • 200 g di biscotti secchi, tipo digestive
  • 1 cucchiaino di caffè istantaneo
  • 100 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna

Crema al cioccolato bianco

  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 40 g di zucchero a velo
  • 15 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
  • 250 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 500 g di ricotta di pecora, scolata bene dal suo siero (vedere consiglio)
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato

Copertura

  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di miele
  • 5 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
  • 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 5 - 8 fragole, lavate, asciugate e con le foglie

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2017 kJ / 482 kcal
Πρωτεΐνη
9.3 g
Υδατάνθρακες
36.3 g
Λιπαρά
34.3 g
Φυτικές ίνες
1.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων