Macarons à la ganache de pistache

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

32 portions

Υλικά

Meringue française

100 g de blanc d'œuf de gros œufs, un peu moins de 4 (voir Conseil)
140 g d’amandes, moulues
170 g de sucre à glacer
85 g de sucre
½ c. à thé colorant alimentaire GEL vert (Wilton ou Chefmaster, voir Conseil)

Ganache à la pistache

30 g pistache, décortiquée, émondée et non salée
140 g de pépites de chocolat blanc
70 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
2 gouttes d'extrait naturel d'amande

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 10.4 mg

Πρωτεΐνη 1.7 g

Θερμίδες 422 kJ / 100.9 kcal

Λιπαρά 6.4 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Υδατάνθρακες 10.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gâteau Aloha aux carottes

1ωρ. 20 λεπτ.

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25 λεπτ.

Génoise

1ωρ. 50 λεπτ.

Gâteau au chocolat XXL

45 λεπτ.

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau au yaourt

1ωρ. 40 λεπτ.

Gâteau aux pommes

1ωρ.

Muffins aux pépites de chocolat

1ωρ.

Tarte au sucre

45 λεπτ.

Gâteau au café et aux bleuets

1ωρ.

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30 λεπτ.

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων