Συσκευές & Αξεσουάρ
Croissants à l'orange végane
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
12 morceaux
Υλικά
-
1 orange zeste uniquement, pas de moelle blanche
-
70 g de cassonade
-
170 g d'eau
-
1 ½ c. à thé de levure boulangère sèche
-
385 g de farine à pain plus un supplément pour la poussière
-
115 g de beurre sans lactose en pièces
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
2 c. à thé de sel
-
1 c. à soupe lait de soja pour brosser
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 morceau
Νάτριο
391.7 mg
Πρωτεΐνη
4.2 g
Θερμίδες
814.5 kJ /
194.7 kcal
Λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.3 g
Υδατάνθρακες
30.6 g
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