Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portie

Υλικά

Salsa

rode peper, vers gehalveerd en ontpit
1
teentjes knoflook
2
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
80 gram
water
60 g
sherryazijn
15 g
sultana rozijn
50 g
ingemaakte baby kappertjes uitgelekt
30 g
pijnboompitten geroosterd
30 g
peterselieblad, vers grof gehakt
5 takjes
citroen alleen fijn geraspte schil
1
zeezout plus extra naar smaak
½ theelepel

Bloemkoolsteaks

bloemkool
2
oregano, gedroogd naar smaak

Bloemkoolpuree

water
500 g
olijfolie
10 g
amandelmelk
100 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen plus extra naar smaak
1 snuifje
margarine
50 g
50 g roomboter
kristalsuiker
1 snuifje
teentje knoflook
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 762.7 mg

Πρωτεΐνη 7.9 g

Θερμίδες 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Λιπαρά 35.8 g

Φυτικές ίνες 7.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Υδατάνθρακες 29.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35 λεπτ.

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 λεπτ.

Bloemkool-spinazie lasagne

1ωρ. 45 λεπτ.

Chili non Carne

1ωρ.

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

Καμία βαθμολογία

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Καμία βαθμολογία

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Καμία βαθμολογία

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

Καμία βαθμολογία

Gevulde Eikelpompoen

Καμία βαθμολογία

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 λεπτ.

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Καμία βαθμολογία

Groentekebab

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων