Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero
TM31 TM5 TM6

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

4.5 (2 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 200 g di cioccolato fondente (min. 70% di cacao) a pezzi + q.b.
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 400 g di latte intero
  • 80 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di agar agar
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 3 cucchiai di acqua
  • 10 g di zenzero fresco a pezzi
  • 3 pere Williams, sbucciate e a cubetti (1 cm)
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • 20 g di Cognac (προαιρετικό πεδίο)
  • 50 g di zucchero di canna

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1234 kJ / 295 kcal
Πρωτεΐνη
3.7 g
Υδατάνθρακες
37.2 g
Λιπαρά
14.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων