Salted Caramel Ice Cream

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 portions

Υλικά

Salted Caramel Sauce

butter, unsalted cold, in 1 cube (approx. 2.5 cm)
30 g
sugar
255 g
255 g brown sugar
heavy cream, 35% fat (min. 30% fat), divided
200 g
water divided
1020 g
lemon juice
1 tsp
salt
1 tsp
vinegar
60 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole cow milk
595 g
heavy cream, 35% fat (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1765.7 kJ / 422 kcal

Λιπαρά 27.1 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 40.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

There is Always Room at Our TABLE 22 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Καμία βαθμολογία

Thick and Creamy Custard

Thick and Creamy Custard

15 λεπτ.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 λεπτ.

Peanut Butter

Peanut Butter

5 λεπτ.

Blueberry Jam

Blueberry Jam

Καμία βαθμολογία

Lemon Curd

Lemon Curd

1ωρ.

Chocolate Hazelnut Spread

Chocolate Hazelnut Spread

45 λεπτ.

Strawberry Jam

Strawberry Jam

1ωρ. 5 λεπτ.

Fruit Sauce (Coulis)

Fruit Sauce (Coulis)

10 λεπτ.

Apple Sauce

Apple Sauce

20 λεπτ.

Chocolate Syrup

Chocolate Syrup

20 λεπτ.

Japanese Bakery Special Custard

Japanese Bakery Special Custard

2ωρ.

Εμφάνιση όλων