Trüffel-Hollandaise

4.8 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
25 g
Zitronensaft
5 g
Trüffelbutter in Stücken
80 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat
1 Prise

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 328.8 mg

Πρωτεΐνη 3.1 g

Θερμίδες 1379 kJ / 329.6 kcal

Λιπαρά 33.9 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.4 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Weißwurstsenf

15 λεπτ.

Olivenpesto

15 λεπτ.

Spargelpesto

5 λεπτ.

Scharfer Senf

30 λεπτ.

Makrelen-Frischkäse-Aufstrich

10 λεπτ.

Chili-Honig-Senf

336ωρ.

Buffalo Chicken Dip

1ωρ.

Kürbis-Aprikosen-Chutney

1ωρ.

Avocado-Mayonnaise

15 λεπτ.

Paprika-Walnuss-Dip

5 λεπτ.

Tomaten-Ketchup

40 λεπτ.

Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων