Birnen-Biskuitrolle

4.9 16 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

8 Stücke

Υλικά

Biskuit

Eier
3
Zucker
90 g
Salz
1 Prise
Mehl
60 g
Speisestärke
45 g
Weinstein-Backpulver
1 ½ TL
Wasser zum Bearbeiten

Füllung und Fertigstellung

Butterschmalz
20 g
Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken (3,5 cm)
400 g
Zimt
¼ TL
Sternanis
1
Zucker
90 g
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Mascarpone löffelweise
200 g
Magerquark löffelweise
200 g
Zucker (προαιρετικό πεδίο)
30 g
Schokoladenblättchen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 302 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1937 kJ / 463 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kardamomschnecken

3ωρ.

Vegane Donauwellen-Cupcakes

4ωρ.

Streuseltaler

1ωρ. 40 λεπτ.

Apfelkuchen

1ωρ.

Möhren-Apfel-Kuchen

1ωρ. 30 λεπτ.

Schwarzwälder Waffeln

45 λεπτ.

Mandelwaffeln mit heißen Himbeeren

45 λεπτ.

Zitronen-Baiser-Tarte

2ωρ. 30 λεπτ.

Schoko-Bananen-Taler

1ωρ. 20 λεπτ.

Pistazienkuchen

3ωρ.

Schoko-Birnen-Kastenkuchen

2ωρ.

Brioche mit Cremelikör

5ωρ.

Εμφάνιση όλων