Birnen-Biskuitrolle

4.7 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

8 Stücke

Υλικά

Biskuit

Eier
3
Zucker
90 g
Salz
1 Prise
Mehl
60 g
Speisestärke
45 g
Weinstein-Backpulver
1 ½ TL
Wasser zum Bearbeiten

Füllung und Fertigstellung

Butterschmalz
20 g
Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken (3,5 cm)
400 g
Zimt
¼ TL
Sternanis
1
Zucker
90 g
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Mascarpone löffelweise
200 g
Magerquark löffelweise
200 g
Zucker (προαιρετικό πεδίο)
30 g
Schokoladenblättchen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 302 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1937 kJ / 463 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schokoladentarte

3ωρ.

Rhabarber-Schmand-Kuchen

2ωρ.

Venezianische Brötchen

4ωρ. 20 λεπτ.

Erdnuss-Cookies

40 λεπτ.

Millionaire's Shortbread

2ωρ.

Küken-Amerikaner

2ωρ. 30 λεπτ.

Tarte Tatin

1ωρ. 15 λεπτ.

Schoko-Nuss-Cookies

1ωρ.

Galaxy Cake

6ωρ. 30 λεπτ.

Erdnuss-Sesam-Taler

2ωρ. 20 λεπτ.

Kardamomkekse mit Pistazien

1ωρ. 30 λεπτ.

Kokosriegel

2ωρ.

Εμφάνιση όλων