Συσκευές & Αξεσουάρ
Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 10 λεπτ.
12 pieces
Υλικά
White Chocolate Ganache
-
white chocolate small pieces or callets250 g
-
whipping cream125 g
Raspberry Filling
-
300 g frozen raspberriesraspberries300 g
-
caster sugar30 g
Craquelin
-
unsalted butter diced, soft80 g
-
Demerara sugar70 g
-
plain flour80 g
Choux
-
water250 g
-
unsalted butter diced90 g
-
caster sugar10 g
-
fine sea salt½ tsp
-
plain flour150 g
-
medium eggs4
Whipped Ganache
-
mascarpone cold250 g
Assembly
-
icing sugar (προαιρετικό πεδίο) for dusting
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
231.9 mg
Πρωτεΐνη
7.7 g
Θερμίδες
2102.3 kJ /
502.5 kcal
Λιπαρά
35.2 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.8 g
Υδατάνθρακες
40.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνYule Log
3ωρ.
Cheesecake (baked)
7ωρ. 20 λεπτ.
Baked White Chocolate Caramel Cheesecake
6ωρ. 20 λεπτ.
Mango Swiss Roll
40 λεπτ.
Red Velvet Cake
1ωρ. 20 λεπτ.
Christmas Morning Sticky Buns
17ωρ. 50 λεπτ.
Salted Caramel Basque Cheesecake
13ωρ. 10 λεπτ.
Lemon meringue tart
2ωρ. 30 λεπτ.
Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns
2ωρ. 30 λεπτ.
Almond Cake with White Chocolate Topping
2ωρ. 50 λεπτ.
Gingerbread People
1ωρ. 30 λεπτ.
Vegan Ginger Biscuits
40 λεπτ.