Συσκευές & Αξεσουάρ
Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 10 λεπτ.
12 pieces
Υλικά
White Chocolate Ganache
-
white chocolate small pieces or callets250 g
-
whipping cream125 g
Raspberry Filling
-
300 g frozen raspberriesraspberries300 g
-
caster sugar30 g
Craquelin
-
unsalted butter diced, soft80 g
-
Demerara sugar70 g
-
plain flour80 g
Choux
-
water250 g
-
unsalted butter diced90 g
-
caster sugar10 g
-
fine sea salt½ tsp
-
plain flour150 g
-
medium eggs4
Whipped Ganache
-
mascarpone cold250 g
Assembly
-
icing sugar (προαιρετικό πεδίο) for dusting
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
231.9 mg
Πρωτεΐνη
7.7 g
Θερμίδες
2102.3 kJ /
502.5 kcal
Λιπαρά
35.2 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.8 g
Υδατάνθρακες
40.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCinnamon Stars (German)
1ωρ. 30 λεπτ.
Green Ombre Naked Cake
3ωρ.
Gingerbread Chocolate Cake
4ωρ. 30 λεπτ.
Pineapple Upside Down Cake with Custard
1ωρ.
Apple and Cinnamon Swirled Bread
1ωρ. 50 λεπτ.
Chocolate Orange Pinwheel Biscuits
3ωρ. 45 λεπτ.
Whole Orange Cake with Spiced Syrup
2ωρ. 20 λεπτ.
Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts
2ωρ. 15 λεπτ.
Lemon Curry Lava Cakes
3ωρ.
Cardamom And Lime Syrup Cake
1ωρ. 35 λεπτ.
Chocolate Beetroot Cake
2ωρ. 20 λεπτ.
Quinoa, Banana, Cranberry and Chia Granola Bars
1ωρ. 15 λεπτ.