Geode Cake

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

24 portions

Υλικά

Sugar Crystals

caster sugar
500 g
glucose syrup
2 Tbsp
purple food colouring gel
4 drops
water
2140 g
vinegar
2 tsp

Cakes

unsalted butter for greasing
caster sugar
400 g
unsalted butter diced, room temperature
400 g
fine sea salt
½ tsp
vanilla bean paste
1 Tbsp
medium eggs
6
unsweetened cocoa powder
50 g
baking powder
1 Tbsp
plain flour
350 g

Filling

mascarpone
450 g
whipping cream
450 g
caster sugar
150 g
cocoa powder, unsweetened
25 g
ripe mangoes cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 Tbsp

Decoration

fondant icing (white)
750 - 1000 g
icing sugar for sprinkling
yellow food colouring gel
2 - 3 drops

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 264.5 mg

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 2815.9 kJ / 673 kcal

Λιπαρά 34.9 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.4 g

Υδατάνθρακες 87.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Helga's New Year Honey Cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

15ωρ. 55 λεπτ.

Molasses Gingerbread Cookies

40 λεπτ.

Coconut Macaroons (Gluten Free)

35 λεπτ.

Cashew and Banana Muffins

35 λεπτ.

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6ωρ. 30 λεπτ.

Apricot, Almond and Pistachio Biscotti

1ωρ.

Cappuccino Cake

2ωρ.

Carrot Cake Cookies

35 λεπτ.

Banana and Oat Muffins

35 λεπτ.

Lemon Drizzle Madeleines

4ωρ. 45 λεπτ.

Mini Apple and Cinnamon Muffins

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων