Συσκευές & Αξεσουάρ
Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 10 λεπτ.
12 piezas
Υλικά
Base de crema de chocolate blanco
-
150 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
-
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
Relleno de frambuesa
-
300 g de frambuesas congeladas300 g de frambuesas
-
30 g de azúcar
Desmenuzar
-
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
70 g de azúcar moscabada
-
80 g de harina de trigo
Masa al vapor
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla en piezas
-
10 g de azúcar
-
½ cdita de sal
-
120 g de harina de trigo
-
3 huevos
Crema de chocolate blanco
-
250 g mascarpone muy frío, dividido en trozos
Montaje
-
azúcar glass (προαιρετικό πεδίο) para espolvorear
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pieza
Νάτριο
219.5 mg
Πρωτεΐνη
6.8 g
Θερμίδες
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Λιπαρά
32.2 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
19.1 g
Υδατάνθρακες
35.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® TM7 como nunca antes
202 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa
1ωρ. 30 λεπτ.
Tartas de nuez
1ωρ.
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2ωρ. 50 λεπτ.
Magdalenas de limón (sin gluten)
1ωρ. 15 λεπτ.
Árboles de navidad de galleta
45 λεπτ.
Minicakes de yogur (sin gluten)
40 λεπτ.
Bollos de manteca (Andalucía)
1ωρ. 10 λεπτ.
Cake con corazón
4ωρ.
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3ωρ. 35 λεπτ.
Galletas navideñas de café
12ωρ.
Tronco nevado de mango
Καμία βαθμολογία
Muñeco de vainilla con chocolate rojo
35 λεπτ.