Gâteau du 10ème anniversaire de Cookidoo®

Name: Gâteau du 10ème anniversaire de Cookidoo®
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16 portion
Ingredients: 250 g de sucre; 50 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses; 180 g de chocolat blanc; 50 g de beurre non salé; 100 g mascarpone; 400 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses; 15 g de fécule de maïs; 250 g de beurre non salé; 350 g de farine tout usage; 150 g de sucre; 100 g de cassonade; 1 ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille; 6 œuf de gros calibre; 200 g de lait entier; 1 c. à thé de poudre à pâte; 1 c. à thé de sel; 500 g fruits frais variés

(Καμία βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ.

Μερίδα 16 portion

Υλικά

250 g de sucre
50 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
180 g de chocolat blanc pour la cuisson, petits morceaux
50 g de beurre non salé, coupée en morceaux, à température ambiante
100 g mascarpone

400 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses, réfrigéré
15 g de fécule de maïs

250 g de beurre non salé, coupée en morceaux, à température ambiante, plus un supplément pour la graisser
350 g de farine tout usage plus un supplément pour la poussière
150 g de sucre
100 g de cassonade
1 ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
6 œuf de gros calibre
200 g de lait entier
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
500 g fruits frais variés pour garnir

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 2378.1 kJ / 568.4 kcal
Πρωτεΐνη: 7 g
Υδατάνθρακες: 61.5 g
Λιπαρά: 33.8 g
Κορεσμένα λιπαρά: 20.4 g
Φυτικές ίνες: 1.2 g
Νάτριο: 104 mg