Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

4.7 33 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 1 ząbek czosnku
  • 6 liści bazylii, świeżych
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy)
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia
  • papryka słodka, mielona (προαιρετικό πεδίο) do oprószenia
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 250 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 250 g cukinii pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 250 g kaszy kuskus
  • 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 250 g mleka
  • 20 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 468.1 mg
Πρωτεΐνη 42 g
Θερμίδες 3234.6 kJ / 773.1 kcal
Λιπαρά 38.3 g
Φυτικές ίνες 5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g
Υδατάνθρακες 64.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

4.1(41)

55 λεπτ.

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

4.7(106)

1ωρ. 30 λεπτ.

Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

4.6(42)

1ωρ. 15 λεπτ.

Żurek z pieczarkami

4.7(36)

50 λεπτ.

Barszcz zabielany i kurczak w sosie ze szpinakiem

4.9(40)

1ωρ. 10 λεπτ.

Zupa krem i pulpety z indyka w sosie

4.4(84)

45 λεπτ.

Pieczeń mielona z Varomy z purée ziemniaczanym i sosem

4.2(19)

1ωρ. 20 λεπτ.

Zupa krem z żółtych warzyw, kurczak z ziemniakami na Varomie i czekoladowe fondanty

4.7(22)

1ωρ. 20 λεπτ.

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM7)

4.4(10)

40 λεπτ.

Zupa jarzynowa z zacierkami i kurczak szarpany BBQ z pampuchami i bułkami

4.3(18)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pulpety z ziemniakami w migdałowym sosie

3.9(18)

1ωρ. 20 λεπτ.

Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem

4.0(5)

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων