Sacher Torte

Sacher Torte

4.2 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

Impasto

80 g di burro morbido a pezzi + q.b.
170 g farina tipo 00 + q.b.
50 g di farina di mandorle
30 g di cacao amaro in polvere
30 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g zucchero
160 g di tuorli a temperatura ambiente
180 g di albumi a temperatura ambiente
1 pizzico di sale

Farcitura

300 - 350 g di confettura di albicocche biologica

Copertura

300 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
50 g di miele

50 g di sciroppo di glucosio

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 9.2 g

Θερμίδες 2314 kJ / 553 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 68.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4ωρ. 30 λεπτ.

Torta glassata al cioccolato al vapore

1ωρ. 30 λεπτ.

Cronuts (TM6)

3ωρ.

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

9ωρ. 30 λεπτ.

Budino di chia e mirtilli

40 λεπτ.

Sorbetto alle ciliegie

15 λεπτ.

Yogurt ai frutti rossi

16ωρ.

Spiedini di frutta con emulsione allo yogurt e arancia

20 λεπτ.

Brutti ma buoni di Gavirate

1ωρ. 55 λεπτ.

Muffin iperproteici ai mirtilli

40 λεπτ.

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1ωρ. 40 λεπτ.

Biancomangiare alle mandorle e miele d'acacia (di Francesca Romana Barberini)

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων