Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1200 克 水
- 20 克 柴魚片 ,裝入濾布袋內
- 40 克 牛蒡 ,切段(約2公分)
- 60 克 紅蘿蔔 ,切塊(約3公分)
-
120
克 白蕪菁 ,切塊(約3公分)
ή 120 克 白蘿蔔 ,切塊(約3公分) - 10 克 昆布 ,表面用水擦拭,切段
- 100 克 梅花肉, 切塊(約2公分)
- 80 克 日本大蔥, 切段
- 4 朵 新鮮香菇, 切半
- 30 克 日式醬油
- 10 克 清酒
- 30 克 冰糖粉
- 1 ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 香油
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 746 kJ / 178 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.075 g
- Υδατάνθρακες
- 15.458 g
- Λιπαρά
- 8.89 g
- Φυτικές ίνες
- 2.875 g