Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 358 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

La pâte à crêpe

300 g de lait
3 œufs
200 g de farine de blé
1 c. à café de sel
40 g de beurre fondu
100 g d'eau

La sauce béchamel

40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre (προαιρετικό πεδίο)

La garniture

100 g de gruyère coupé en morceaux
50 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
4 tranches de jambon

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 17.3 g

Θερμίδες 1513 kJ / 361 kcal

Λιπαρά 19.6 g

Υδατάνθρακες 28.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Crêpes et galettes 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Calzone

2u. 50min

Tatin d'oignons à la moutarde

2u. 20min

Tarte aux champignons et aux marrons

1u. 30min

Focaccia croquante

3u.

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25min

Tarte fine feuilletée à la tomate

50min

Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré

2u. 10min

Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino

2u. 10min

Tarte aux oignons et tapenade

1u. 10min

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

1u. 45min

Focaccia aux olives

3u.

Pizza au fromage et aux lardons

1u. 30min

Εμφάνιση όλων