Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino
TM5 TM6

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

3.8 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

Pasta brisée dolce

  • 150 g di farina tipo 0
  • 75 g di burro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 20 g di acqua
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere (προαιρετικό πεδίο)

Farcitura

  • 80 g di burro a pezzi + q.b.
  • 80 g di zucchero
  • 6 fichi a metà

Salsa al caprino

  • 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • 40 g di zucchero
  • 75 g di latte
  • 120 g di formaggio caprino a pezzi (1 cm)

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1326 kJ / 317 kcal
Πρωτεΐνη
4.7 g
Υδατάνθρακες
34.1 g
Λιπαρά
18.9 g
Φυτικές ίνες
1.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων