Dýňová polévka

Name: Dýňová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 130 gramů cibule; 1 polévková lžíce oleje; 700 gramů dýně Hokkaidó; 120 gramů mrkve; 120 gramů brambor; 700 gramů vody; 1 kostka zeleninového bujónu; ½ čajové lžičky kari; 1 špetka chilli, mletého; ½ čajové lžičky zázvoru, mletého; 4 polévkové lžíce dýňových semínek

4.6 (216 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 6 porcí

Υλικά

130 gramů cibule, napůl
1 polévková lžíce oleje
700 gramů dýně Hokkaidó, neoloupané, bez semínek a vláken, na kusy
120 gramů mrkve, na kousky
120 gramů brambor, na čtvrtky
700 gramů vody
1 kostka zeleninového bujónu
ή 1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, zeleninové, domácí
½ čajové lžičky kari
1 špetka chilli, mletého
½ čajové lžičky zázvoru, mletého
4 polévkové lžíce dýňových semínek, nasucho opražených na pánvi
ή 4 polévkové lžíce slunečnicových semínek

Διατροφή: ανά 1 porce
Θερμίδες: 485 kJ / 116 kcal
Πρωτεΐνη: 4.2 g
Υδατάνθρακες: 12.3 g
Λιπαρά: 5.9 g
Φυτικές ίνες: 2.8 g