Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 克 蓮藕粉
- 50 克 冷水
- 20 克 油
- 20 克 乾香菇 ,泡軟後切絲
- 10 克 薑 ,切絲
- 50 克 紅蘿蔔 ,切絲
- 50 克 醬油
- 1200 克 熱水
- 1 大匙 鹽
- 20 克 冰糖粉
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 100 克 素魚翅 ,泡發後重量,詳見要訣
- 300 克 大白菜 ,切絲
- 100 克 金針菇
- 5 克 髮菜 ,泡冷水備用
- 2 大匙 松子
- 香菜
- 1 大匙 香油
- 2 大匙 烏醋
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 827.5 kJ / 197.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 2.6 g
- Υδατάνθρακες
- 11.5 g
- Λιπαρά
- 5.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.7 g
- Φυτικές ίνες
- 1.4 g
- Νάτριο
- 1379.4 mg