Rolls à la crème de marron
TM6 TM5 TM31

Rolls à la crème de marron

4.3 (16 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 200 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de farine
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 200 g de crème de marrons
  • 15 g de sucre en poudre

La pâte à brioche

  • 130 g de lait
    ή 130 g de crème fraîche
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    ή 10 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé, type 55
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux
  • farine de blé, pour le récipient
  • 1 jaune d'œuf

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3309.3 kJ / 791 kcal
Πρωτεΐνη
19.2 g
Υδατάνθρακες
99.3 g
Λιπαρά
34.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
19.6 g
Φυτικές ίνες
4.9 g
Νάτριο
739.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων