Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

3.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.

10 portions

Υλικά

Pie Dough

all-purpose flour
215 g
unsalted butter diced, chilled
140 g
sugar
1 ½ tsp
baking powder
½ tsp
salt
¼ tsp
ice cold water
3 tbsp
unsalted butter in pieces
60 g
sugar
2 tbsp
ground cinnamon
2 tbsp
ground nutmeg
¼ tsp

Pie Filling

pecan nuts
285 g
unsalted butter diced
30 g
bourbon whiskey
60 g
large eggs divided
5
sugar
85 g
brown sugar
85 g
corn syrup (see Tip)
85 g
vanilla extract, natural
1 tsp
salt
⅛ tsp

Bourbon Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g brown sugar
heavy whipping cream, 30-40% fat divided
170 g
water divided
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter in one piece (see Tip)
30 g
bourbon whiskey
2 tbsp
vinegar
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 174 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 3414.1 kJ / 816 kcal

Λιπαρά 51.1 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.9 g

Υδατάνθρακες 80.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Texas Road Trip 12 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Peanut Butter

5min

Lemon Curd

1h

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Nessuna valutazione

Caramel Sauce

Nessuna valutazione

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Salted Caramel Ice Cream

Nessuna valutazione

Peanut Butter

5min

Blueberry Jam

Nessuna valutazione

Strawberry Jam

1h 5min

Apple Sauce

20min

Chocolate Syrup

20min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Εμφάνιση όλων