Sauce Rouille
TM6 TM5

Sauce Rouille

3.7 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 100 g Rapsöl
  • 30 g Olivenöl
  • 80 g Schalotten, halbiert
  • 5 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 150 g rote Spitzpaprika, entkernt, in Ringen (3 cm)
  • 120 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Stücken (3 cm)
  • 150 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 geh. TL Senf, mittelscharf
  • 1 TL Piment d'Espelette
  • 1 g Safranfäden (1 Dose)
  • 1 Eigelb

Διατροφή
ανά 100 g
Θερμίδες
941 kJ / 225 kcal
Πρωτεΐνη
1 g
Υδατάνθρακες
7 g
Λιπαρά
22 g
Κορεσμένα λιπαρά
2 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Νάτριο
482 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων