Crostata con rose di mele

Crostata con rose di mele

3.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

12 fette

Υλικά

Pasta frolla

5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
150 g di fecola di patate
120 g di burro freddo, a tocchetti
1 tuorlo
1 uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale

Mele

150 g di acqua
150 g di vino bianco
100 g zucchero
1 cucchiaio di cannella in polvere
4 mele

Crema mousseline

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g zucchero (vedere consigli)
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di amido di mais (maizena)
125 g di burro a tocchetti, a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

125 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fetta

Νάτριο 99.3 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 2171.8 kJ / 519.1 kcal

Λιπαρά 29.8 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.8 g

Υδατάνθρακες 59.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbetto all'ananas

15 λεπτ.

Gelato al gianduia

10ωρ. 20 λεπτ.

Sorbetto veloce di frutta fresca

10 λεπτ.

Ghiacciolo al kiwi

6ωρ. 15 λεπτ.

Sorbetto alle fragole (TM6)

10 λεπτ.

Graffe di Carnevale

4ωρ.

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4ωρ. 30 λεπτ.

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

9ωρ. 30 λεπτ.

Torta ai mirtilli con crema al limone

6ωρ.

Coppa fredda di crema e fragole

2ωρ. 45 λεπτ.

Mousse fragole e limone

8ωρ. 15 λεπτ.

Semifreddo veloce al caffè

1ωρ.

Εμφάνιση όλων