Sauerkraut

Sauerkraut

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 15 λεπτ.

1 litre

Υλικά

green cabbage (approx.1 cabbage) cored, cut into wedges that fit through feeder tube
600 - 700 g
water divided
700 g
sea salt
24 g
caraway seeds
2 tsp
lemon juice or 1 tsp ascorbic acid powder
30 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 litre

Νάτριο 8480.2 mg

Πρωτεΐνη 1.5 g

Θερμίδες 109 kJ / 26.1 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 4.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM Basics - Condiments 6 Συνταγές
Καναδάς

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Artisan Bread (Betty) Metric

4h 35min

Bannock Bread

45min

Preserved Spiced Lemons

Pas d’évaluation

Burger Pickles

Pas d’évaluation

Soy Pickled Garlic Stem

Pas d’évaluation

Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

Pas d’évaluation

Turmeric chicken bone broth

2h

Steamed Scallion Rolls

3h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1h 10min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20min

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1h 50min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Εμφάνιση όλων