Bloques de chocolate de colores

Masa

• 250 g de mantequilla, a temperatura ambiente
• 210 g de azúcar de caña
• 4 huevos
• 1 cda de azúcar de vainilla casera
• 450 g de harina de trigo
• 60 g de cocoa en polvo
• 2 cditas de polvo para hornear
• 1 cdita de bicarbonato de sodio
• 400 g de suero de leche
• 1 pizca de sal

Decoración

• 200 g de azúcar
• 1 clara de huevo
• 4 - 8 gotas de colorante vegetal, en cuatro colores diferentes
• 40 g de grageas de chocolate de colores