Boston Bun
TM6 TM5 TM31

Boston Bun

4.7 (89 βαθμολογίες)

Υλικά

Bun

  • 280 g lukewarm water
  • 5 tsp dried instant yeast
  • 560 g baker's flour
  • 1 tsp sea salt
  • 2 tsp milk powder
  • 2 tsp bread improver
  • 65 g caster sugar
  • 45 g salted butter, softened
  • 100 g sultanas
  • 100 g currants

Icing

  • 150 g Copha®, room temperature
  • 300 g icing sugar
  • 80 g water
  • 10 g natural vanilla extract
  • 6 tbsp desiccated coconut

Διατροφή
ανά 1 piece
Θερμίδες
2501.4 kJ / 597.8 kcal
Πρωτεΐνη
8.6 g
Υδατάνθρακες
94.6 g
Λιπαρά
22 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.4 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
Νάτριο
230.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων