Συσκευές & Αξεσουάρ
Chocolate miso eclairs
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
12 portions
Υλικά
Miso pastry cream
-
egg1
-
egg yolks4
-
caster sugar125 g
-
milk250 g
-
cornflour50 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
white miso paste to taste2 tbsp
Choux pastry
-
water70 g
-
sea salt1 tsp
-
unsalted butter cut into pieces75 g
-
milk100 g
-
plain flour130 g
-
eggs (approx. 4), lightly beaten200 g
Chocolate topping
-
pouring (whipping) cream100 g
-
glucose1 tsp
-
dark chocolate broken into small pieces150 g
-
sea salt flakes to sprinkle
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
316 mg
Πρωτεΐνη
7.3 g
Θερμίδες
1313.2 kJ /
313.9 kcal
Λιπαρά
18.1 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
10 g
Υδατάνθρακες
30.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChocolate brownie trifle
6ωρ.
Mixed berry pavlova stack
5ωρ. 30 λεπτ.
Classic lemon tart
3ωρ. 10 λεπτ.
Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)
7ωρ. 10 λεπτ.
Dani Valent's Basque cheesecake
2ωρ. 10 λεπτ.
Black forest Christmas yule log
1ωρ. 30 λεπτ.
White chocolate and strawberry trifle
25ωρ.
Chocolate Basque cheesecake
2ωρ.
Black forest cake
5ωρ.
Basic cheesecake
10ωρ.
Sticky date pudding
1ωρ. 30 λεπτ.
Croissants
16ωρ.