Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Chocolate miso eclairs

Chocolate miso eclairs
4.1 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
12 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Miso pastry cream
  • egg
    1
  • egg yolks
    4
  • caster sugar
    125 g
  • milk
    250 g
  • cornflour
    50 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • white miso paste to taste
    2 tbsp
Choux pastry
  • water
    70 g
  • sea salt
    1 tsp
  • unsalted butter cut into pieces
    75 g
  • milk
    100 g
  • plain flour
    130 g
  • eggs (approx. 4), lightly beaten
    200 g
Chocolate topping
  • pouring (whipping) cream
    100 g
  • glucose
    1 tsp
  • dark chocolate broken into small pieces
    150 g
  • sea salt flakes to sprinkle

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 316 mg
Πρωτεΐνη 7.3 g
Θερμίδες 1313.2 kJ / 313.9 kcal
Λιπαρά 18.1 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 10 g
Υδατάνθρακες 30.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chaos cooking 14 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Darren Robertson 6 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Walnut cake with coffee frosting

4.6(24)

1 h 10 min

Red velvet cake

4.2(9)

2 h 20 min

Almond tuiles

4.6(15)

30 min

Elly Berryman's plum shortcake

4.5(44)

1 h

Mini monsters

4.7(13)

1 h 25 min

Linzer torte

4.7(7)

5 h 10 min

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

4.0(3)

35 min

Gingerbread

3.2(58)

1 h 30 min

Cherry clafoutis

3.6(32)

1 h 5 min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

4.3(8)

27 h 35 min

S'mores cupcakes

4.5(19)

2 h 40 min

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

4.4(5)

2 h 30 min

 Εμφάνιση όλων