Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Baklava cheesecake
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 45 λεπτ.
12 portions
Υλικά
Baklava crust
-
unsalted butter plus extra to grease100 g
-
cinnamon quill¼
-
raw sugar40 g
-
shelled unsalted pistachio nuts30 g
-
walnuts100 g
-
filo pastry covered with a damp tea towel10 sheets
Filling
-
cream cheese room temperature500 g
-
honey80 g
-
eggs2
-
Greek yoghurt100 g
-
cornflour1 ½ tbsp
-
orange blossom water2 tsp
Syrup
-
raw sugar50 g
-
honey70 g
-
cinnamon quill½
-
lemon peel no white pith2 pieces
-
freshly squeezed lemon juice20 g
-
water100 g
To serve
-
shelled unsalted pistachio nuts roughly chopped, to decorate2 tbsp
-
edible flowers to decorate (optional)
Διατροφή ανά 1 portions
Θερμίδες
417.6 kcal /
1747.4 kJ
Πρωτεΐνη
7.6 g
Λιπαρά
30 g
Υδατάνθρακες
32.5 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.5 g
Νάτριο
247.5 mg
